Despois de completar a moenda preliminar das materias primas, as materias primas aínda conteñen moito aire e a estrutura do bolo de barro obtido a través do filtro prensa non é uniforme.Se a torta de barro cunha estrutura irregular se usa directamente para a produción, provocará unha contracción desigual do corpo verde durante o secado e a cocción posteriores, o que provocará deformacións e gretas.Despois dun adestramento duro, o grao de baleiro da sección de barro é xeralmente necesario para alcanzar entre 0,095-0,1.Outra vantaxe do bolo de barro áspero é que o bolo de barro faise nun determinado tamaño de sección de barro, o que é conveniente para o transporte e o almacenamento.Tamén ofrece comodidade para a produción posterior.

Poñendo a sección de barro áspero nunha determinada temperatura e ambiente húmido durante un período de tempo, este proceso chámase obsoleto.As principais funcións do rancio son: facer que a auga do barro se distribúa máis uniformemente mediante a acción do capilar;aumentar o contido de ácido húmico, mellorar a viscosidade do barro e mellorar o rendemento do molde;prodúcense algunhas reaccións de oxidación e redución para facer que o lodo se solte e uniforme.Despois do envellecemento, pódese mellorar a resistencia do corpo verde e reducir a posibilidade de deformación durante a cocción.Normalmente leva 5-7 días para o rancio, e hai 3 días para os rápidos.Despois dun longo período de envellecemento, o produto non se deforma facilmente debido á humidade irregular e ás burbullas de aire, o que garante mellor a calidade do produto.